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MENÚ Fiestas de Vitoria 2017 - para 2 personas

Entrantes

Ensalada de bacalao en tempura con verduritas salteadas y emulsión de alioli.
Saquito relleno de hongos y gambas en salsa de almendras.
Surtido de ibéricos con picos.

Segundo plato a elegir

Bacalao a la plancha con pisto de berenjena y vinagreta de aceitunas negras.
Merluza langostada en salsa americana.
Carrilleras Ibéricas en salsa de curry con patata panadera.
Confit de Pato al horno con cremoso de manzana y ciruelas.

Postre: Postres caseros

PAN Y VINO AMADOR GARCIA.* (1 botella para 2 personas)
35€ IVA incluido


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